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Presse-Archiv 2008

Ingbert Liebing auf Ausbildungsrallye mit der IHK

5. August 2008 | Unterwegs in Friedrichstadt, Reinsbüttel und Büsum

Im Rahmen einer Ausbildungsrallye besuchte der CDU-Bundestagsabgeordnete Ingbert Liebing zusammen mit dem stellvertretenden IHK-Hauptgeschäftsführer Klaus Markmann, IHK-Geschäftsstellenleiter Peter Becker aus Husum und dem IHK-Ausbildungsplatzakquisiteur Volker Schacht mehrere Betriebe in Nordfriesland und Dithmarschen-Nord. Diese Aktion diente bisher dazu, bei Betrieben in der Region um weitere Ausbildungsplätze zu werben. Allerdings hat sich die Ausbildungsplatz-Situation inzwischen deutlich geändert: Es wird immer schwerer, geeignete Auszubildende zu finden.

Die Tour führte diesmal schwerpunktmäßig in die Gastronomie und Tourismusbranche.
Daher wurde zunächst das Restaurant und Hotel Aquarium in Friedrichstadt besucht. Der Inhaber Ralf Boddenberg zeigte den interessierten Gästen das großzügige Gebäude, das in der nächsten Zeit erweitert und modernisiert werden soll. Anschließend informierte Ralf Boddenberg über die speziellen Aspekte der gastronomischen Berufe. Der Bundestagsabgeordnete lobte den Familienbetrieb, in dem Wert auf höchste Qualität gelegt wird und der Dienst am Gast im Vordergrund steht. Auch Ralf Boddenberg sucht für das jetzt beginnende Ausbildungsjahr noch Lehrlinge, die das Restaurantfach oder den Beruf des Koches erlernen wollen.

Als nächste Station stand der Gasthof Leesch in Reinsbüttel auf dem Programm, wo Telsche Ott von der IHK-Geschäftsstelle Dithmarschen die „Akquisiteure“ unterstützte. Die Gäste waren angenehm überrascht von dem modernen Ambiente und dem hohen Niveau der Küche dieses Landgasthofes. Inhaberin Hannelore Leesch, die zusammen mit ihrem Mann das Restaurant leitet, hat zwar schon genügend Auszubildende, bemängelte jedoch, dass die zur Zeit bestehenden Ausbildungsgesetze erhebliche Hürden in der täglichen Ausbildung seien.

Zum Abschluss der Tour stand ein Abstecher nach Büsum in die Sturmflutenwelt „Blanker Hans“ auf dem Programm. Hier werden Kaufleute für Tourismus und Freizeit ausgebildet, ein bisher noch eher seltenes Berufsbild. Die Auszubildende Lisa Krawiec zeigte jedoch in einem gelungenen Vortrag, dass dieser Beruf echte Zukunftschancen birgt. Center Managerin Sonja Schukat wies auf die ständig wachsende Ausstellung hin und wünscht sich für die Zukunft noch mehr junge Menschen, die Interesse an einer touristischen Ausbildung haben.

www.ingbert-liebing.de

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