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Presse-Archiv 2008

Liebing zu Gast auf dem Hof Backensholz

21. August 2008

Zu einer Besichtigung seines Betriebes lud Ernst Metzger-Petersen von der Hofkäserei Backensholz bei Oster-Ohrstedt den CDU-Bundestagsabgeordneten Ingbert Liebing und den CDU-Kreistagsabgeordneten Frank Petersen ein. Der Betrieb wird nach Bioland Richtlinien bewirtschaftet, die unter anderem den Verzicht auf chemisch synthetische Pflanzenschutzmittel vorschreiben.
Außerdem werden verschiedene Käsesorten nach den strengen EG Richtlinien produziert. Eine wichtige Komponente des Betriebes ist zudem die Biogasanlage. Neben Strom wird auch die Wärmeenergie für den Betrieb genutzt und vervollständigt so das ökologische Konzept.
Im Anschluss diskutierte man über die neuen Vergütungssätze des EEG (Erneuerbare Energien Gesetz), die laut Metzger-Petersen zwar nicht so hoch wie erhofft, aber dennoch zufrieden stellend ausfallen. Auch die Entwicklung der wirtschaftlichen Situation deutscher Biobauern angesichts des europäischen Wettbewerbs wurde thematisiert.
Ingbert Liebing beglückwünschte den Biobauern zu seinem beispielhaften
Betrieb: „Vorbildlich hat Familie Metzger-Petersen eine Marktnische entdeckt, erfolgreich besetzt und konsequent fortentwickelt“, lobt Ingbert Liebing den Betrieb.

www.ingbert-liebing.de

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